授課方式：
開課時間：2014-05-06
結束時間：2014-05-08
課程時間：天
培訓規模：
講 師：
培訓費用：
會議地點
會議對象
會議介紹
尊敬的有關食品與農產品質量檢測技術的科教、檢測、監管單位和企業界的朋友們：
中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會于2012年6月和2013年6月成功舉辦了兩屆。分別得到了工業和信息化部消費品工業司、農業部農產品質量安全監管局、中國檢驗檢疫科學研究院、商務部流通產業促進中心、中國綠色食品發展中心、農業部科技發展中心、國家食品質量監督檢驗中心、北京市疾控中心和九位院士的大力支持。大會的學術報告質量、參展商規模、專業觀眾數量、大會效果等方面都得到各方的積極肯定。
為了進一步推動和促進國內外食品與農產品質量安全檢測技術的交流與發展，提高我國食品與農產品質量安全檢測技術的水平，打造中國食品與農產品質量安全檢測技術的權威性學術論壇及展示平臺，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會及中國儀器儀表學會檢驗檢疫應用技術分會聯合主辦的“第三屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會（簡稱 CFAS 2014）”將于2014年5月6日至8日在北京國際會議中心舉辦。鑒于食品安全是前題，營養價值是根本，確保人民健康是終目的，所以本屆以 “進一步提高食品安全和營養的檢測水平，確保人民健康”為主題來開展學術交流和展示活動。主辦單位及承辦單位已于2013年11月向您發出了邀請函，籌備工作順利，再過二個月即將開會，特此向各位敬發第二輪通知。
一、上屆回顧
2013年6月3-5日在國家會議中心舉辦的“第二屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會”，盛況超過屆，共收到論文180多篇，從中選擇了71篇進行了一天的大會報告和一天設8個分會場的專題報告及壁報交流，參會人員超過1500多人，同期進行了卓有成效的儀器設備展示，有100多家國內外知名企業熱情參與，他們分別帶來了各自新產品和前沿技術，使參會者和生產企業進行了充分的交流，推動了我國食品質量安全檢測技術的發展。
二、大會組織機構：(按姓氏字母排序)
1、大會主席：金國藩院士
2、顧 問：陳洪淵院士、陳宗懋院士、江桂斌院士、陸婉珍院士、龐國芳院士、王海舟院士、張玉奎院士、莊松林院士、閆成德原局長、陳杏蒲原司長
3、學術委員會：
主 席：關亞風研究員：大連化學物理研究所研究室主任、分析儀器分會理事長
副主席：陳彥長研究員：中國檢科院檢測技術研究所所長、檢驗檢疫技術分會秘書長
儲曉剛研究員：中國檢科院食品安全研究所所長、分析儀器分會副理事長
宋全厚研究員：國家食品質量監督檢驗中心主任、分析儀器分會副理事長
王運浩研究員：中國綠色食品發展中心主任、農科院原副院長
吳永寧教授：國家疾病預防控制中心
葉志華研究員：農業部農業標準研究中心主任、中國農科院農業質量標準與檢測技術研究所所長
章力建研究員：農業部農產品質量安全監管局原巡視員、中國農科院原副院長
委 員：陳光宇研究員：江西農科院副院長
陳衛教授：江南大學食品學院院長
陳義研究員：中國科學院活體分析化學重點實驗室主任、分所儀器分會副理事長
程勁松工程師：國家食品質量監督檢驗中心
鄧勃教授：清華大學化學系教授
傅若農教授：北京理工大學化工學院原系主任、色譜學會理事
高光研究員：農業部農產品質量安全中心副主任
高志賢研究員：全軍衛生監測中心
顧正彪教授：江南大學科學技術學院院長
胡之德教授：蘭州大學原校長
姜發堂教授：湖北工業大學生物工程學院院長
金欽漢教授：浙江大學分析儀器研究中心執行主任
李曉東副研究員：中國食品藥品檢定研究院
廖小軍教授：中國農業大學食品科學與營養工程學院
劉虎威教授：北京大學化學與分子工程學院
齊文啟研究員：中國儀器儀表學會分析儀器分會副理事長
蘇曉鷗研究員：國家飼料質檢中心主任、中國農科院農業質量標準與檢測技術研究所副所長
汪正范教授：中國分析測試協會常務理事
王光輝教授：中科院化學所研究員
王靜教授：中國農科院農業質量標準與檢測技術研究所教授、分析儀器分會副理事長
王三永教授：廣東省食品工業研究所所長
吳軼副主任：上海市食品研究所
閻超博士：中國儀器儀表學會分析儀器分會副理事長
楊瑞馥研究員：軍事醫學科學院
楊永壇研究員：中糧集團食品營養科學研究院
于愛民教授：吉林大學化學學院
張新榮教授：清華大學化學系教授、分析儀器分會副理事長
張卓勇教授：首都師范大學化學系主任
邵兵研究員：北京市疾控中心副主任
趙冰教授：吉林大學超分子結構與材料國家重點實驗室
趙箭研究員：商務部流通產業促進中心副主任
趙友全教授：天津大學精密儀器與光電子工程學院
周建光教授：浙江大學分析儀器研究中心副主任、分析儀器分會副秘書長
周志強教授：中國農業大學理學院院長、農儀分會副理事長
朱明文髙級工程師：中國獸藥監察所處長、農儀分會副秘書長
鄒明強研究員：中國檢科院專家、檢驗檢疫技術分會副秘書長
蔣士強研究員：農儀分會名譽副理事長、檢驗檢疫技術分會名譽副理事長
4、組織委員會：
主 席：劉長寬工程師：中國儀器儀表學會分析儀器分會秘書長
副主席：曹乃玉政工師：中國儀器儀表行業協會分析儀器分會秘書長
曹以剛工程師：中國儀器儀表學會分析儀器分會副秘書長
陳彥長研究員(兼)：中國儀器儀表學會檢驗檢疫儀器應用技術分會秘書長
劉文玉工程師: 中國儀器儀表學會分析儀器分會副秘書長
章力建研究員(兼)：農業部農產品質量安全監管局原巡視員、中國農科院原副院長
蔣士強研究員(兼)：中國儀器儀表學會分析儀器分會顧問
委 員：崔野韓工程師：農業部農業科技發展中心處長
陳舜琮研究員：國產科學儀器應用示范中心主任
李明遠高工：中國儀器儀表學會秘書長助理、學會工作部主任
李曙光：中國儀器儀表學會分析儀器分會副秘書長
劉華琳工程師：商務部流通產業促進中心副主任
周云龍研究員：農業部科技發展中心副主任
劉清珺研究員：北京科學技術研究院副院長、北京市理化分析測試中心主任
劉召貴博士：中國儀器儀表學會分析儀器分會副理事長
路勇工程師：北京食品安全監控中心副主任
閔順耕教授：中國農業大學理學院應化所所長、農儀分會副秘書長
田禾董事長：中國儀器儀表學會分析儀器分會副理事長
俞宏軍博士：農業部工程中心處長
張莉博士：中國儀器儀表學會、科學儀器工作委員會副主任
曹林輝經濟師：北京雄鷹國際展覽有限公司總經理
于健：北京雄鷹國展覽有限公司副總經理
5、大會秘書處：
秘書長：劉長寬工程師(兼)：中國儀器儀表學會分析儀器分會秘書長
副秘書長：蔣士強研究員(兼)：中國儀器儀表學會分析儀器分會顧問
鄒明強研究員(兼)：中國檢科院專家、檢驗檢疫技術分會副秘書長
曹林輝經濟師(兼)：北京雄鷹國際展覽有限公司總經理
成 員：朱明文高工：中國獸藥監察所處長、農儀分會副秘書長
金凌: 中國儀器儀表學會分析儀器分會秘書長助理
于健：北京雄鷹國際展覽有限公司副總經理
三、大會的時間、地點：
1、大會日程：2014年5月6日-8日（2014年5月6日全天報到）
2、地點：北京國際會議中心（北京市朝陽區北辰東路8號）
四、組織單位：
主管單位：
中國儀器儀表學會
主辦單位：
中國儀器儀表學會分析儀器分會
中國儀器儀表行業協會分析儀器分會
中國儀器儀表學會檢驗檢疫儀器應用技術分會
承辦單位：
北京雄鷹國際展覽有限公司
戰略合作媒體：
儀器信息網
特邀支持單位：
工業和信息化部消費品工業司
農業部農產品質量安全監管局
中國檢驗檢疫科學研究院
商務部流通產業促進中心
中國綠色食品發展中心
農業部科技發展中心
五、征文內容范圍
鑒于本論壇涉及內容廣，且交流形式多樣化，故對論文征集的議題不做限定，可參照以下類似的內容：
1、有關我國食品與農產品質量安全保障體系的構建、缺失和建議；
2、我國現行食品與農產品質量安全標準體系與國外發達國家標準體系的比對；
3、我國食品與農產品質量安全檢測技術應用現狀和前景的綜述；
4、我國與食品質量安全相關的檢驗檢測、認證認可、監控追溯和監管系統等；
5、檢測農藥殘留的各種新方法與儀器設備；
6、檢測獸藥、漁藥殘留的各種新方法與儀器設備；
7、檢測有毒、有害元素及其毒性的新方法和儀器；
8、檢測超量食品添加劑和篩查未知添加物的新方法與儀器；
9、致病菌檢驗和微生物鑒定的新方法與儀器；
10、生物毒素檢測的新方法與儀器；
11、轉基因農產品檢測的新方法與儀器；
12、有關食品與農產品品質和營養成份檢測的新方法與儀器設備；
13、各種高通量或簡便的樣品前處理新設備；
14、各種快速篩查與檢測的新技術和儀器；
15、食品生產中各種在線分析檢測技術與儀器設備；
16、現場、快速檢測車的合理配制與研發及應用；
17、食品包裝材料的安全標準和檢測技術等。
六、論文提交
1、請按科技論文標準格式撰寫；
2、請提交中、英文雙語版論文摘要，論文全文可提交中文版或英文版；
3、請提供作者個人簡介及詳細聯系方法（多名作者的請提供作者簡介）；
4、論文投遞：論文通過E-mail發送到：cfas@lanneret.com.cn，電話：010-58561249，聯系人：于健、蔣士強、劉長寬。
論文收到后將經學術委員會審稿，由組織委員會向作者發出論文錄用通知。
注：所有論文將經過學術委員會和組織委員會評審，安排大會論壇報告、專題分會場報告或墻報展示，具體安排將另行通知作者。
七、會議日程
1、大會報告（現已經確定報告題目）：
1、中國科學院院士，陳洪淵院士；
2、中國工程院院士，陳宗懋院士；
3、拉曼光譜在食品與農產品安全檢測的應用及發展，中國檢驗檢疫科學研究院，鄒明強；
4、太赫茲技術在食品與農產品行業的相關應用于展望，首都師范大學，張存林教授；
5、我國農產品質量安全監督檢驗檢測機構建設標準解讀，農業部工程中心，俞宏軍博士；
6、新形勢下食品安全監管對儀器需求影響的分析，王靜教授及金芬副研究員，農業部農產品質量標準研究中心；
尚待進一步確定報告題目的有
7、國家疾病預防控制中心，吳永寧研究員；
8、中國檢驗檢疫科學研究院，儲曉剛研究員；
9、國家衛生部疾病防控專家委員會委員軍事醫學科學院，楊瑞馥研究員；
10、中國科學院大連化學物理研究所，關亞風研究員；
11、江南大學食品學院院長，陳衛教授；
12、中國食品發酵工業研究院，元曉梅教授；
13、大型食品生產企業公司(國內、國外各一家)；
14、安捷倫科技有限公司
15、島津企業管理(中國)有限公司
16、江蘇天瑞儀器股份有限公司
17、AB SCIEX
18、矽感科技集團；
19、沃特世科技（上海）有限公司
20、賽默飛世爾科技（中國）有限公司
21、北京普立泰科儀器有限公司；等。
2、現已收到論文103篇，根據評審分類擬定的分會場:
1、食品與農產品農獸藥殘留檢測專題
2、食品與農產品中致病菌、毒素等生物性污染物檢測專題
3、食品與農產品中非法添加物檢測專題
4、食品與農產品中重金屬元素和其他有毒有害物檢測專題
5、食品與農產品品質、成份及其代謝物檢測控制專題
6、食品與農產品中生產和儲運質量安全控制專題
7、食品與農產品安全快速檢測技術專題
8、食品與農產品檢測的樣品制備技術專題
9、食品與農產品政策法規等
10、綜合類
八、觀眾群體
政府部門及科研機構：出入境檢驗檢疫技術中心、產品質量監督檢測院、衛生監督局（所）、食品藥品監督管理局、食品藥品檢驗所、疾病預防控制中心、農產品質量檢驗測試中心、省（市）農業科學院、國家食品安全重點實驗室、食品安檢中心、科研院所、大學、食品業零售機構、進出口代理商、貿易終端用戶、生產商/批發商/經銷商等。
大中型食品生產企業:乳制品及嬰幼兒奶粉類、食用油、油脂及其制品類、飲料及酒水類、肉及肉制品類、調味品及配料類、淀粉及淀粉制品類、水產加工品類、保健食品類、糕點食品類 、方便食品類、綜合食品類、其他食品類等，以及食品業零售機構、進出口代理商、貿易終端用戶、生產商/批發商/經銷商等專業觀眾。
九、會議注冊費和截止日期
注冊費包含：會議報告及材料、兩頓午餐、禮品一份、作者同意考貝的PPT、住宿酒店優惠等
十、大會贊助
鉆石贊助、白金贊助、黃金贊助、答謝晚宴、午餐贊助、茶歇贊助、大會資料袋、掛帶及胸牌、禮品等贊助商，詳情請與大會工作組索取詳細資料，聯系電話：010-58561248。
十一、參展事項
1、展品范圍
◆食品與農產品安全快速檢測儀器：各類現場、便攜、在線、快速、多組分檢測儀器設備，監測車、檢測卡、試劑盒、試紙等；
◆食品與農產品中有害殘留物質檢測儀器：農藥、獸藥、漁藥、添加劑、非法添加物等化學污染物及土壤、化肥等農業環境污染物檢測儀器；
◆食品與農產品樣品前處理的儀器設備；
◆食品與農產品中有毒有害元素檢測技術與儀器；
◆食品與農產品中生物性污染物檢測：致病菌、病毒、毒素等檢測技術與儀器；
◆食品與農產品的品質、營養素、成分及其代謝物的檢測分析技術與儀器；
◆食品與農產品中金屬、非金屬等異物檢測儀器；
◆轉基因農產品與食品檢測技術與儀器設備；
◆食品包裝物安全標準及檢測儀器設備；
◆食品與農產品生產、儲運、加工、烹調中對其質量安全的測控技術與儀器設備；
◆實驗室通用儀器設備：實驗室儀器配套設備、附件、耗材、試劑和相關設備與技術；
◆認證認可機構、第三方檢測機構、風險檢測實驗室、獨立檢測實驗室、監控與追溯系統 、應用解決方案等。
2、展臺費用：
A、標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、椅子兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。B、空場地不帶任何展架及設施，參展商可自行安排特殊裝修工作或委托組織單位推薦的搭建公司。
3、會刊廣告：(會刊尺寸285mm（高）× 210mm（寬）)
十二、上屆部分參展企業
國外知名企業：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、GE、Lumex、ToxiMet、Hitachi、Honeywell、EYELA、Alpha.Mos等；
國內知名企業：新芝、普立泰科、熱景生物、科源電子、舜宇恒平、華夏科創、盛瀚色譜、萊伯泰科、江蘇天瑞、北京吉天、紐邁電子、歐普特、小天鵝、海光儀器、迅數科技、天津蘭博、博奧賽斯、中豪萊伯、卓立漢光、華安麥科、上海通微、上海快靈、普析通用、中德伯爾、儀盟電子、菲特立、青島普仁、良潤生物、德泉興業、歐普圖斯、睿科儀器、香港華運、恩康生物、矽感科技、勤邦生物、華益精點、五洲東方、上海磐和、泰樂琪、東西分析、上海儀真、上海新拓、上海精科、上海標桿、北京飛馳等。
十三、版權說明
論文征集以推動學術交流為目的，大會論文集不擁有所有收錄論文的版權，其作者仍可根據自己的意愿在其他刊物發表。但是，如論文經作者同意推薦在中國核心刊物或一級刊物上發表的，則應按照有關版權的規定執行。論文問責自負。
十四、其他事項：
1、歡迎對食品與農產品質量安全檢測技術感興趣的各界人士報名參加論壇相關活動（可不提交論文）和參觀展會。
2、為力爭做好有關的各項接待工作，請各位蒞臨本次論壇和展會的學界、業界朋友們填發回執表。
3、歡迎有關食品與農產品質量安全檢測儀器及設備的廠商與會、參加展覽和推廣產品或贊助論壇相關活動。
十五、聯系方式
地址：北京市西直門南小街國英1號723室
電話：010-58561243 58561248
傳真：010-58561246
聯系人:于健 13439755593
郵編：100035
網址：www.cfaschina.com
郵箱：cfas@lanneret.com.cn
QQ：280251967
中國儀器儀表學會分析儀器分會
二○一四年二月二十八日
會議聯系
地址：北京市西直門南小街國英1號723室
電話：010-58561243 58561248
傳真：010-58561246
聯系人:于健 13439755593
郵編：100035
網址：www.cfaschina.com
郵箱：cfas@lanneret.com.cn
QQ：280251967
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