本屠宰加工廠加工能力為410頭/h，每日從清晨1點開端接連屠宰8小時，日宰豬算計3200頭，肉塊的切割和深加工在白日完結。
2.2水量水質
水量
日處理廢水水量 1810m3/d
日回用水量 410m3/d
廢水水質
pH | 7～8.7 |
CODcr | 2270mg/l |
BOD5 | 1207mg/l |
NH3-N | 127mg/l |
SS | 1007mg/l |
動植物油 | 270mg/L |
排放規范
pH | 5～8.55 |
CODCr | ≤85mg/L |
BOD5 | ≤25mg/L |
NH3-N | ≤16mg/L |
SS | ≤65mg/L |
動植物油 | ≤15mg/L |
糞大腸菌群數 | ≤150個/L |
總磷 | ≤0.55mg/L |
回用規范
回用水履行生活雜用水水質規范CJ 25.1-89
項 目 | 廁所便器沖刷，城市綠化 | 洗車，掃除 |
濁度，度 | 15 | 5 |
懸浮性固體，mg/L | 15 | 5 |
色度，度 | 35 | 30 |
臭 | 無不快感受 | 無不快感受 |
pH值 | 6.55～9.5 | 6.5～9.0 |
BOD5，mg/L | 15 | 10 |
CODCr，mg/L | 55 | 50 |
氨氮（以N計），mg/L | 25 | 10 |
游離余氯，mg/L | 管網末端水不小于0.25 |
總大腸菌群，個/L | 4 | 3 |
屠宰廢水水質的剖析
屠宰廢水來自于圈欄沖刷、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖刷、燙毛、解剖、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特色。別的它與其他高濃度有機廢水的大不同在于它的NH3-N濃度較高（約120mg/l），因而在技能規劃中應充沛考慮NH3-N對廢水處理構成的影響。
3.2屠宰廢水的預處理
屠宰廢水的預處理是悉數體系能否有用運轉的關鍵。屠宰廢水中固體懸浮物（SS）高達1000mg/l，該類懸浮物屬易墮落的有機物，有必要及時攔截，一方面可防止后續管道設備的阻塞，另一方面即時整理可防止懸浮固體有機質墮落溶入廢水中而成為溶解性有機質，致使廢水CODCr、BOD5濃度進步。屠宰廢水包含富含很多豬糞、未消化飼料的圈欄沖刷水和通常屠宰廢水兩大類。
圈欄沖刷水經一化糞池預處理后再與通常屠宰廢水廢水兼并后進入廢水處理站，化糞池內堆積的豬糞和未消化飼料經過揉捏式固液分離機抽提并干燥后（含水率可達74%以下）作為魚類飼料。
通常屠宰廢水預處理的兩種首要辦法：氣浮和篩濾（過濾孔徑1～５mm），其間氣浮首要使用于廢水量較小的處理站，其缺陷首要是設備雜亂、不易辦理、運轉本錢高、衛生條件差；篩濾則首要使用于廢水量較大的屠宰廢水的預處理，辦理便利，運轉安穩。
別的在篩濾機前需順次設置清撈池、粗格網（50×54mm）、粗格柵（24mm）等保護措施。
3.3酸化水解或厭氧
屠宰廢水中的有機物首要為蛋白質和脂肪，該類物質屬大分子長鏈有機物，難以被通常的好氧菌直接運用，在其生物降解過程中，通常先經過酶的效果分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有機物后方可被好氧菌直接運用，因而酸化水解工序的設置對錯常有必要的。
別的，本廢水的濃度較高（CODCr：2200mg/l），直接用好氧技能去掉悉數的有機物將耗費很多的電能，因而用無需耗費電能的酸化水解技能來去掉有些有機物可節約運轉本錢。
完好厭氧過程分為酸化水解和產甲烷兩個期間，酸化水解技能只運用厭氧過程中的酸化水解期間，所以厭氧技能的去掉率高于酸化水解技能，規劃停留時刻較長（約12～48小時），其與酸化水解首要的差別是厭氧除了包含酸化水解期間外，還包含產氣期間（此期間一起發生臭氣）。關于屠宰廢水來說，產甲烷意味著一起也發生了很多臭氣，衛生條件差。別的，厭氧技能的條件請求對比嚴厲：如廢水需到達必定溫度，有必要有有用的三相分離器、調試時刻長等。即使如此，有些單位為了到達不耗電就能去掉更多的有機物的意圖，仍挑選了厭氧技能作為處理站的首要技能，因而在已建成的屠宰廢水處理站中選用厭氧技能的較少，成功事例幾乎沒有。
3.4活性污泥或觸摸氧化
有機廢水要到達一級排放規范，選用好氧生物處理技能是常用、有用、運轉本錢低廉的技能。好氧生物處理技能包含活性污泥法和觸摸氧化法兩大類。其間活性污泥法是一種傳統且技能成熟的污水處理辦法，其開展已經有100多年的前史；觸摸氧化是國內有些公司自行開發的技能，屬生物膜法的一種，其詳細規劃參數沒有完善，在經濟發達國家很少運用。兩種辦法在技能上的大差別是前者的微生物處于懸浮狀況，后者的微生物為固定狀況。后者曝氣池內需求設備生物填料以作為生物的載體，出資較高，首要使用于小型的廢水處理站；前者則被廣泛的使用于各類廢水處理廠。
在我司使用的一些觸摸氧化技能的工程中，發現其首要問題是掛膜對比困難，設備于填料下面的曝氣設備修理不易、曝氣池面泡沫多、處理功率低（有機負荷低）、二沉池沉積效果差、出資缺陷，但因為無需污泥回流，辦理便利，所以關于小型的廢水處理站使用仍是可行的，關于本工程則不太合適。
3.5有機負荷、氨氮、一級排放規范
本工程廢水的排放既要滿意《肉類加工工業水污染物排放規范》GB13457-92中的一級排放規范，又要滿意《廈門市水污染物排放操控規范》DB35/322-1999中的一級排放規范，其間BOD5小于20mg/l，CODCr小于80mg/l，這兩個數值決議了在活性污泥技能的規劃中，出水前的終一級生化技能有必要選用低負荷規劃（即有機負荷小于0.15kgBOD/kgMLSS），不然出水的BOD、COD值底子無法合格。
別的，本處理站的出水水質氨氮需小于15mg/l，原水的氨氮為120mg/l，氨氮的在處理體系中除了有些合成生物細胞外（以總氮計，約占剩下污泥的11.4%），大有些需經過硝化菌去掉，考慮到廢水的總氮大于氨氮，所以剩下污泥11.4%的氨氮量去掉率幾乎可以忽略不計，故需硝化的氨氮仍以120mg/l計。參閱國內外資料[日 高橋俊三《活性污泥生物學》]當BOD負荷需在0.10～0.20kgBOD/kgMLSS范圍，經過4～６小時的曝氣可完結硝化期間，但假如將BOD負荷進步，曝氣時刻再長，硝化期間也不可能完結。由此得出假如出水氨氮要合格，則BOD負荷要低。
為滿意高規范的排放規范的請求，本規劃中，出水前的終一級活性污泥技能有機負荷確定為0.10kgBOD/kgMLSS；一起在低負荷活性污泥池前設一段高負荷（0.50kgBOD/kgMLSS）的活性污泥池，以希望能在較短的停留時刻內，去掉有些有機物，削減低負荷活性污泥池的處理BOD總量，盡可能削減曝氣池的總池容。
3.6 DAT-IAT
DAT-IAT技能為本規劃選用的廢水處理主體技能，它是活性污泥技能的一種變形，詳細技能闡明如下：
DAT-IAT技能包含接連進水、接連曝氣的高負荷（0.50kgBOD/kgMLSS）活性污泥池Demand Aeration Tank（DAT）池和以接連進水、間歇曝氣、接歇排水低負荷（0.10kgBOD/kgMLSS）活性污泥池Intermittent Aeration Tank（IAT）兩有些。酸化水解池的出水和間歇曝氣池尾端的活性污泥同步進入DAT池，并進行接連的高強度曝氣，強化了活性污泥的生物吸附效果，“初期降減”功用得到充沛的發揮，60%的可溶性有機污染物被去掉。
在IAT池中，因為DAT池的調節、均衡效果，進水水質安穩、負荷低，進步了對水質變化的適應性。因為C/N較低，有利于硝化菌的繁育，可以發生硝化反響。又因為進行間歇曝氣和沉積，可以構成缺氧-好氧-厭氧-好氧的替換環境，在去掉BOD的一起，獲得脫氮除磷的效果。此外因為DAT池的高負荷高強度曝氣，強化了生物吸附效果，在微生物的細菌中，儲存了很多的營養物質，在IAT池內可運用這些物質進步內源呼吸的反硝化效果，即所謂的存儲性反硝化效果。本池在沉積和排水期間也接連進水，這么可以綜合運用進水中的碳源和前述的儲存性反硝化效果，具有很強的除磷脫氮功用。
