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小型食品廠化驗室設備【FT-G2400】Laboratory equipment of small food factory
現在大大小小的食品廠有很多，但不是每一家食品廠都是合格規范的，所以要使用食品檢測的儀器，對上市售賣的食品進行嚴格的檢測和檢查，保證在市場上售賣的食品都是安全健康的才行，否則會導致嚴重的食品安全危害事件的。
食品安全是一個遍及的公共衛生問題，不僅直接關 系人類的健康生存，而且還關系到國計民生及構建社會主義和諧社會。由于食品安全存在的問題而引發的危及人們生命財產安全的事件時有發生，“三聚氣 胺”、“僵尸肉”、“塑化劑”事件在全國乃至范圍內都引起了廣泛的關注和重視。
小型食品廠化驗室設備檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹hong
果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類(獸藥)：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃qu霉du素B1、奶中黃qu霉du素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中qing化物、余氯，飲料中維C
調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘
食用色素類：紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍色素(亮藍)
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞
食品安全問題已經遠遠超出了食品衛生層面，關系到國民生命健康、社會安定團結以及國家的對外形象和信譽，是我國經濟平穩發展社會和諧穩定的重要保障，食品安全檢測分析技術手段應該加強基礎研究，探索研究食品中病原體、農藥、獸藥、化學污染物等有害物質的快速、高效檢測技術和方法。高效的檢測分析技術能快速發現食品中的不安全因素，提高食品安全防范的效率，保障食品安全。
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